- 商用洗碗機省錢嗎，購買商用洗碗機的好處[ 05-23 17:19 ]
- 經過廚房實踐證明，使用自動輸送機類型商用洗碗機?手工洗碗費 50%的成本。例如，600 座位的餐廳，廚房洗碗工人峰值可能有到 8-10 人可以應付很多菜清洗。使用自動輸送式洗碗機，只有 4 人可以輕松地應付洗碗碟的山峰。從洗碗機洗干凈的盤子巴氏殺菌處理，可以立即使用它樓上到表。沒有消毒碗柜呆一段時間和消毒之前使用，從而節省了大量的人力和時間。手動洗碗避免菜無處不在不斷流，菜肴下水道，人多手。高峰小時，打破盤子，和有時會發生。作為運營商，花錢的地方補充菜肴，也不是小數目。
- 餐廳商用洗碗機的使用必要性[ 05-23 17:16 ]
- 當經濟越來越發達，百姓的生活越來越好的時候，最突出體現的是哪方面呢？小編認為，最突出的就是“ 食”，便是所謂的“民以食為天”。在大街上一看，各式各樣的酒店餐廳，而外出就餐的消費者群體便也大批量的增加。當生活質量的提升，自然也對衛生安全等細節非常重視。面對人工清洗的餐具，腦袋里蹦出來的想法就是這肯定是不那么干凈的，便也有了用開水燙碗的行為。而商用洗碗機的出現，大大的降低了人們對餐具衛生安全的擔憂。商用洗碗機憑借大強度、短時間高溫、消毒處理等特點在餐飲行業的應用也越來越廣泛，不僅僅得到餐廳負責人的首選，也是消費者的心里得到了一道安全飲食的防線。自然這種應用價值的體現，也帶給了很多生產廠商機會
- 不需要專用洗滌劑的商用洗碗機[ 05-23 17:13 ]
- 多年前，有人認為商用洗碗機必須要使用專用洗碗粉，目的是分解油脂、增強洗凈度。洗碗粉跟我們常用的洗潔精的不同之處在于它沒有泡沫。然而，需要不需要專用洗碗粉，主要看洗碗機的工作特性。最初的洗碗機適合以盤叉為餐具的西方人使用的噴淋式洗碗機。噴淋式洗碗機，工作原理是將溶解了洗滌劑的水，加熱加壓，沖向待清洗的餐具，洗滌后排水，然后換清水沖洗，如此沖洗餐具數遍，才能完成一次洗碗。洗凈后利用自身余熱或加熱元件加熱的空氣,加上易于蒸發的快干劑，把餐具烘干，所以有的國家又稱其為碗碟干燥機。由于用高壓高溫的水沖刷餐具，勢必會產生大量的泡沫，為此就用低泡的洗碗鹽。
- 商用洗碗機真的好用嗎，商用洗碗機廠家[ 05-23 17:10 ]
- 在學校當然要使用到食堂商用洗碗機,在整體的結構上面它與酒店洗碗機是一樣的,不過在規模上面要更大,比較適合在大學校才會使用到,這樣的商用洗碗機?是用不銹鋼材質制成的,在底部的地方有耐熱耐溫的特點,在這樣的情況下,就不會對餐具造成磨損,那么這樣洗碗機還具備哪些特點呢,我們來了解一下實際的情況.
- 廚房設備行業"轉場"酒店餐飲市場[ 05-23 15:59 ]
- 近年來,中國廚具產業呈現了如下一些新的發展趨勢.信息技術助力于優化企業流程.信息技術的發展給企業帶來了機遇與挑戰.從機遇方面講.降低管理本錢,競爭中獲取優勢.而那些無法利用信息技術改進流程的企業則在競爭中明顯處于劣勢地位.產品結構向美觀、時尚、環保、節能方向演化.低附加值的產品必需繼續經受國內同行業的沖擊和更深層次的競爭.隨著近幾年家電連鎖業的興起.但由于家電連鎖店的進入利息和運營成本較高,已有廠家在尋求其它途徑,如進入建材城和整體廚房展示廳等.成了當前家電業銷售的重要渠道,流通渠道醞釀革新.整個行業到重新洗牌的階
- 廚房設備自動滅火裝置介紹[ 05-23 15:19 ]
- 以往的廚房滅火系統是指針對廚房設備本身的滅火保護系統,最常見的是煙感、溫感探測系統和水噴淋系統等.由于商用廚房設備火災多起因于灶臺用火失控,引燃集油煙罩和排煙管道內的油垢釀成難以撲救的通天大火.因此,廚房的熱廚加工設備(灶臺、集油煙罩、排煙管道)就成為廚房內的重點保護對象;而針對廚房熱廚加工設備實現局部重點滅火保護的系統稱為廚房設備自動滅火裝置.它與廚房滅火系統是保護對象不同的兩個相互獨立,互不干擾的滅火保護系統.由于廚房火災通常是高燃點(315-450度)的食用油燃燒,其火災特點為:火勢擴大速度快,熱容量大,煙道
- 商用廚房設備企業如何面對消費“碎片化”時代[ 05-19 15:25 ]
- 飯店廚房設備企業建立和掌控渠道擁有三大好處:銷售通路控制能力、與最終消費者的有效接觸、品牌專署.對企業而言,獲得并掌握渠道資源,就意味著掌握了產品銷售的通路,意味企業有了一定的定價權,和相對穩固的消費群體. 現如今營銷模式已經開始多元化發展,商用廚房設備企業需把握好構建渠道,才能為以后的發展鋪好路,實現可持續發展.國內廚具行業領導企業往往不僅僅是品牌運作高手,而且都是渠道運作的高手.每個成功品牌都都告訴我們,各企業都是根據自身的產品特性及運營特點而采取的針對性的渠道模式.在具體的操作中,優秀的
- “一帶一路”推動企業走出去，廚房設備企業如何把握新機遇?[ 05-19 14:31 ]
- 2017年5月14日至15日,"一帶一路"國際合作高峰論壇在北京圓滿落幕.作為中國一項長期國家戰略,"一帶一路"的加速實施并陸續在全球相關國家落地生根、開花結果,將給轉型升級中的中國廚房設備企業帶來發展新契機.搭乘"一帶一路"國家戰略東風,將推動更多的本土廚具企業積極走出去.一帶一路帶來發展新契機 作為中國發起并推動的新一輪全球化戰略,"一帶一路"國家戰略提出4年來,到日前"一帶一路"國際合作高
- 大明廚具專家教您升級廚房設備[ 05-19 11:13 ]
- 大明廚具專家建議您這樣做:先把符合自己喜歡的廚房設備廚具風格定下來,再去挑選廚房電器,把必要的尺寸都記下來交給設計師,統一廚房設計,這樣就能兩全齊美了.如果你覺得"三步走"模式有些麻煩,又計打造一個時尚實用的現代化廚房,你還有一種選擇,就是購買"整體廚房".消毒柜:要安全健康,不要貪圖便宜 如今人們的健康觀念得到了很大提升,預防傳染疾病、防止"病從口入"已經成為人們普遍的健康準則,消毒柜因此也逐漸成為人們廚房中的必備品.對此,專家告誡
- 商用廚房設備行業前景看好 油煙機制造更重品質研發[ 05-19 09:51 ]
- 近幾年來,廚具行業市場頗有看頭,逆勢發展的勁頭十分有利.據了解,2016年,中國廚房家電主流品牌市場格局保持穩定,市場均價不斷提升,高端化趨勢顯現,廚房設備企業加速掘金三四級市場,電子商務市場飛速崛起,線上線下逐步融合.結合油煙機、燃氣灶、消毒柜等品類的增長發現,油煙機銷售規模一路領頭,同比曾咋很難過達7.4%.對此,有專家甚至稱油煙機未來幾年將占據廚具家電行業的榜首. 油煙機類產品市場規模增大,發展前景被看好,一方面是廚房設備改造的需要推動了增長,另一方面則是我國油煙機產品制造水平提升,增強
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