- 商用廚房中起著與時俱進的發(fā)展[ 12-30 17:43 ]
- "未來"這樣一個詞并不代表著很久以后,也許只是一兩年而已,因為科技每天都在以人們想象不到的速度發(fā)展和前進,如今電磁灶、萬能蒸烤箱、全自動洗菜機、切菜機、包子機、餃子機等科技產(chǎn)品已經(jīng)把人們從繁重的原始勞動中解脫出來,這些設備在商用廚房中起著與時俱進的重要作用.未來的廚房會更加突出智能化、人性化、開放性、節(jié)能環(huán)保的四大特色.智能化:未來的廚房會更加突出智能化,在廚房中加入檢測儀和計算機芯片,所用的烹調(diào)器具將實現(xiàn)集成化管理構成一個廚房設備.所有的烹飪器具都將實現(xiàn)微電腦控制,實現(xiàn)一鍵通功能并伴有液晶顯示
- 時代最前端成為酒店廚房設備企業(yè)利潤保障的第一要素[ 12-30 16:38 ]
- 而對于未來的市場,劉總樂觀的覺得比以前會更好.當我們表示疑惑時,劉總熱心的為我們解釋了其中的原因:以前的市場,基本上是一個"只要產(chǎn)品做出來就能賣掉"的市場,在這樣的市場環(huán)境下,誰家還會花心思去進行研發(fā)或改進哪?但隨著2018年中國經(jīng)濟步入"新常態(tài)",這兩年來大家都覺得生意越來越難做,"但對于國家的(工業(yè))競爭力來講,其實會有很大的提升."因為在近兩年新的市場環(huán)境下,市場會倒逼企業(yè)必須提高質(zhì)量,必須去搞創(chuàng)新.能做到這一點的商用廚房設備企業(yè),訂單會越來越多,反
- 高品質(zhì)、高產(chǎn)出的商用廚具一流企業(yè) ——大明廚具[ 12-30 16:33 ]
- 作為商用廚具高端品牌,當談到金佰特在市場上立足的根本時,劉總自豪的說:"我們陜西大明產(chǎn)品最大的特點,就是產(chǎn)品本身優(yōu)秀的工藝和產(chǎn)品質(zhì)量."根據(jù)對金佰特的深入了解,我們知道劉總這樣說并不是空穴來風.大明廚具公司為了細分產(chǎn)品和提高工藝水準,每個部門都配備有專業(yè)的廚房設計師,而在品質(zhì)的管控上,更有專門的團隊來進行實時的檢查和監(jiān)督,以保證發(fā)貨的產(chǎn)品肯定是無可挑剔的產(chǎn)品.另外,為了對應客戶不同尺寸定制品的需求,陜西酒店廚房設備公司還專門配備有廚房設計團隊,為客戶進行專業(yè)的量身定制.就這方面而言,陜西大明廚具
- 陜西大明廚具在酒店商用廚具行業(yè)做出更多的貢獻[ 12-30 16:26 ]
- 而在服務方面,也是陜西大明廚具立足于梯隊的重要法寶之一.商總認為,一個企業(yè),無論產(chǎn)品做得多好,如果服務跟不上的話,依然是無法令客戶滿意的.為此,陜西大明廚房設備公司要求服務團隊必須做到全天候待命,即使是國定假日哪怕春節(jié),也必須做到有求必應.劉總將心比心的說到:"你們想想,如果在大年夜,商用廚具突然需要維護的情況下,如果我們不及時處理,就會導致飯店客人吃不上年夜飯.這在客人心中留下的遺憾,可能十年都無法釋懷,所以出于我們這個行業(yè)的特點,必須要服務好每一家客戶."之后,我們聊到了近幾年的一種新產(chǎn)
- 商用廚具,需多方向發(fā)展[ 12-29 17:33 ]
- 作為與每個人的飲食息息相關的重要領域,商用廚具行業(yè)正在進行著一場潛移默化的革命.隨著大眾生活水平的不斷提高,對餐飲的要求也不斷呈現(xiàn)多樣化需求,這就導致餐廳、酒店里最重要的基礎設施:商用廚具,也必須進行多方向發(fā)展.這種發(fā)展歸納來看分為:1、產(chǎn)品品質(zhì)的提升早期的商用廚房設備,品質(zhì)參差不齊.由于產(chǎn)品主要用于后廚,所以采購方的要求僅僅著眼于"能用".但隨著客戶對整潔的要求越來越高,以及明檔廚房(將開放的廚房設備直接亮相在餐廳或售餐處前,讓顧客能更清晰的了解食物制作過程,以展示食物加工過程的干凈整潔.)的
- 商用廚設備標準化操作加快速度[ 12-29 17:30 ]
- 標準化操作加快速度西貝創(chuàng)始人賈國龍說:"中餐標準化是相對的,永遠不可能絕對標準化.麥當勞、肯德基其實也是現(xiàn)做現(xiàn)吃,但它是半成品配送到店里.中餐的標準化是個技術問題,其中最難之處在于"炒"的烹飪手段.西貝的西北菜就是盡可能減少"炒菜".我們的烹調(diào)方法就是烤、煮、蒸、燴、燉、燜、拌、烙,這些烹飪手法都是容易標準化的."目前在西貝,所有的菜品已實現(xiàn)了制作全過程的標準化作業(yè).商用廚具競爭激烈當下我國商用廚具廠商有1000多家,行業(yè)品牌會集度很低,即使一些知名品牌也
- 商用廚具商場將來開展趨勢[ 12-29 17:25 ]
- 在高端餐飲受挫2年后,人工成本上漲、利潤攤薄,悲觀似乎成了餐飲行業(yè)的基調(diào);另一方面,眾多面向大眾的餐飲企業(yè)卻蓬勃發(fā)展,飛速擴張.對比西貝、外婆家、黃記煌等快速發(fā)展的餐企,探究餐飲業(yè)呈現(xiàn)的選擇性擴張的原因,不難發(fā)現(xiàn),它們都具有二個顯著共同點:"單品特色風格明顯""可復制性強".商用廚具商場將來開展趨勢1、定制廚具設備隨著我國廚具產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,廚具設備作為不銹鋼產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要產(chǎn)物,在家居市場中占有重要的地位.我國經(jīng)濟的不斷發(fā)展,廚具設備的市場競爭越來越激烈,這就需要廚具設備企業(yè)積極
- 商用廚具行業(yè)的未來：主動定義智能化[ 12-29 16:49 ]
- 對商用廚具行業(yè)來說,互聯(lián)網(wǎng)+也好,智能化也罷,都只是我們在市場上提高競爭力的工具.未來究竟如何,還是要靠千千萬萬的酒店廚具界精英人士來把握,只有掌握主動,才能引領行業(yè)發(fā)展,不被時代拋棄.汽車智能化、住宅智能化、家居智能化等等已經(jīng)慢慢進入我們的生活.智能化的飛速發(fā)展,使得任何行業(yè)都無法置身事外,其高效、便捷的優(yōu)勢,為眾多產(chǎn)業(yè)的工作效率帶來極大的提升,甚至于催生出新的生產(chǎn)方式.一個行業(yè)進入智能化時代,就等同于該行業(yè)被重新定義.那么,對于商用廚房設備行業(yè)來說,是智能化重新定義行業(yè),還是行業(yè)定義自身的智能化呢?選擇前者,顯
- 火鍋店里的商用廚房設備“套路”[ 12-29 16:41 ]
- 如果在西安,有任何事情你找我,沒什么用但是你要問我吃不吃火鍋那就厲害了我們的故事就開始了.對于一年四季都愛火鍋的人來說冬天是最好的季節(jié)最好的狀態(tài)最好的感覺.寒冷的冬季,熱氣騰騰的火鍋,人生太滿足了.近來,我們陜西商用廚房設備的小伙伴們就在探討火鍋店后廚設計.開一家火鍋店需要什么設備,要如何廚房設計呢?由于各輔助系統(tǒng)設計與廚房布局方案密切相關,如排煙罩與煙道要隨著灶臺位置設置,水 電要與設備合理連接.因此往往在廚房布局方案確認無誤后,再開展其他輔助系統(tǒng)配套設計.根據(jù)最后確定的廚房布局方案,展開輔助設施的構思廚房設計.
- 商用廚具一站式服務公司——陜西大明廚具[ 12-29 16:22 ]
- 哪里有工程,哪里就有我們陜西大明廚具師傅的身影,今天在這個陽光明媚的日子里,我們的線下安裝師傅們開著我們的面包車向鄭州粗發(fā)了,在經(jīng)過幾個小時的長途跋涉后,我們的師傅們終于安全的抵達了我們施工的場地咯.我先帶領大家感受一下場地四周的建筑風貌,此次場地在鄭州,在你入目可見的視野范圍內(nèi),依稀可以看到徐州東動車所就快要建成啦,在不久的將來,閃耀著金光的我們施工師傅所將全面投入使用.此次,我們陜西大明商用廚具公司也很榮幸能繼續(xù)和動車段合作酒店廚房設備師傅們在當?shù)剡x擇了較為便捷的58速運,為我們的金主大大送去我們的排煙設備,今
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