工程廚房排水設計注意事項
1、布置排水點的廚房區域要求有250~500mm的降板。
2、備餐間、涼菜間應布置帶水封式地漏，地漏蓋應為黃銅或不銹鋼材質。不得設計排水明溝。
3、廚房冷庫宜設置地漏。
4、制冰機前部邊沿設置下水槽。
5、排水溝的深度一般受結構的限制，沉箱的深度一般是300mm左右，排水溝的寬度根據流量確定。
6、排水溝的坡度最好大于0.5%，長度小于10m為宜。
7、廚房區需先降板最少300mm以上以便安放水溝，待排水管與水溝銜接完成后，水溝末端需設置截留槽將殘渣過濾后再排入主排水管內排放。
下一篇：陜西商用廚房設備公司上一篇：商用廚房環境設計要領有哪些
最新產品
同類文章排行
- 商用廚房設備效率越大越好嗎
- 西安商用廚房設備公司有哪些
- 大明餐余固液油水水分離機有哪些特點
- 上百人的食堂商用廚房工程設計應該怎么做
- 商用廚房為什么要安裝油煙凈化器
- 商用廚房設備常見的材質有哪些
- 同樣的廚房設備價格差別為什么會這么大
- 商用廚具材質有哪些？
- 商用廚具有哪些特點
- 陜西商用廚房設備公司
最新資訊文章
您的瀏覽歷史
大明廚具官方微信
大明廚具官方微博