廚電市場內(nèi)外因雙重利好 發(fā)展速度遠(yuǎn)超于整體家電水平[ 10-14 11:13 ]

　　9月21日，在北京舉行的2016中國廚電高峰論壇上，中國家電網(wǎng)聯(lián)合中怡康發(fā)布的《2016年廚電市場發(fā)展趨勢報告》顯示，2016年1月~7月，國內(nèi)家電市場整體零售規(guī)模為9053億元，同比增長0.8%，而同期廚電市場規(guī)模達(dá)到480億元，同比增長14.8%，遠(yuǎn)高于整體家電市場增長水平。　　廚電市場內(nèi)外因雙重利好　　據(jù)此次發(fā)布的報告分析，2016年，廚電市場成績亮眼得益于宏觀環(huán)境與產(chǎn)業(yè)內(nèi)部兩方面的積極因素。　　年初以來，盡管宏觀經(jīng)濟(jì)下行壓力仍然存在，但是房地產(chǎn)市場卻意外回暖，從而帶動了廚電市場一路上揚。國家信息中心信息

冰箱產(chǎn)業(yè)新標(biāo)準(zhǔn)實施 行業(yè)面臨產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級[ 10-13 11:47 ]

　　我們對于家用電器面板上貼的能效標(biāo)識都不陌生，能效等級按照“1、2、3、4、5”由高到低劃分，1級產(chǎn)品最節(jié)能。但如果我告訴你，你家的2級能效可能已經(jīng)落后，成為4、5級能效，你相信嗎?　　電冰箱新版能效國家標(biāo)準(zhǔn)GB 12021.2-2015《家用電冰箱耗電量限定值及能效等級》于今年10月1日正式實施。新標(biāo)準(zhǔn)的實施，對于電冰箱制造企業(yè)、消費市場乃至整個產(chǎn)業(yè)鏈都將產(chǎn)生重大影響。　　新規(guī)定更加嚴(yán)苛 舊標(biāo)冰箱可能遭淘汰　　按照往常能效等級的劃分規(guī)定，一級能效代表最省電， 2016版新標(biāo)準(zhǔn)的耗電量測試

家用凈水器代理市場前景[ 10-12 14:21 ]

　　家用凈水器代理市場前景怎么樣?據(jù)凈水行業(yè)專家權(quán)威預(yù)測，凈水市場未來十年時間內(nèi)將達(dá)到10000億市場規(guī)模，其中桶裝水、瓶裝水占據(jù)三分之一的市場份額;工業(yè)大型水處理設(shè)備、直飲水工程占據(jù)三分之一；家用純水機(jī)、廚房凈水器、飲水機(jī)、管線機(jī)、直飲水機(jī)等家用凈水設(shè)備市場占據(jù)三分之一市場份額。　　國內(nèi)最新凈水器行業(yè)發(fā)展進(jìn)度及發(fā)展階段預(yù)測誕生于2000年，行業(yè)起步探索階段，凈水器正式在我國開始發(fā)展，在1991年之前，主要是是進(jìn)口家用凈水器品牌，1992年之后國內(nèi)的凈水器生產(chǎn)廠家才開始相繼成立，1992——

冰箱原材料價格上漲 冰箱行業(yè)吹起漲價風(fēng)潮[ 10-12 10:07 ]

　　10月初，一家冰箱小牌企業(yè)公布了一份“調(diào)價通知”，并被分享至微信群。　　不是一貫的降價，而是產(chǎn)品提價，而且很可能不是一個中小品牌的個例。這大概是分享者認(rèn)為值得關(guān)注的所在。　　且不論分享者的初衷如何，目前，漲價的風(fēng)潮確實已遍吹冰箱行業(yè)，只是這陣風(fēng)正如近日的秋風(fēng)一般，寒意瑟瑟。　　小牌企業(yè)的那份“調(diào)價通知”，道出了漲價的個中緣由。“通知”中稱，“因冰箱原材料價格大幅上漲，特別是冰箱的保溫材料發(fā)泡料、黑料漲幅超過100%至21000元

整體商用廚房設(shè)備市場發(fā)展趨穩(wěn) 全產(chǎn)業(yè)鏈成共識[ 10-11 14:56 ]

　　隨著我國房地產(chǎn)政策的調(diào)控，以及原材料的上漲，外來品牌的介入，我國的商用廚房設(shè)備行業(yè)發(fā)展持續(xù)膨脹，不少商用廚房設(shè)備企業(yè)在激烈的市場競爭中淪為犧牲品，2016年是商用廚房設(shè)備等建材行業(yè)異常艱難的一年，總結(jié)過去，眼下行業(yè)生存與發(fā)展面臨著升級轉(zhuǎn)型的挑戰(zhàn)，企業(yè)一定要認(rèn)清目前的市場格局，提前做好準(zhǔn)備。　　行業(yè)重新整合勢在必行　　粗放式發(fā)展，已成為商用廚房設(shè)備等建材行業(yè)的致命因素，行業(yè)整合已勢在必行。在漫長的市場化進(jìn)程中，越來越多的企業(yè)由于經(jīng)營和發(fā)展的原因，陸續(xù)退出了這個行業(yè)。而行業(yè)規(guī)模型企業(yè)此時有了更多的市場空間。重新整合

中國商用廚具行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀[ 10-11 13:59 ]

　　從20世紀(jì)80年代至今，二三十年時間，廚具行業(yè)已成為朝陽產(chǎn)業(yè)，進(jìn)入一個快速增長到逐漸成熟的階段。中國有十五六億人口，經(jīng)濟(jì)市場極其龐大。據(jù)行業(yè)內(nèi)人事分析將來廚房設(shè)備會向綠色環(huán)保、智能化、集成化、簡約化、乃至全球化的方向發(fā)展，在未來幾年里中國廚具市場銷售量將以15%的驚人速度上升。　　中國商用廚具未來發(fā)展趨勢　　現(xiàn)在的商用廚具除了功能上的日益完善，融入了更多的時尚元素、文化審美以及高端智能因素、各種創(chuàng)意廚具層出不窮，這是商用廚具行業(yè)"百花齊放"的體現(xiàn)，也意味著行業(yè)競爭進(jìn)入了一個新階段。市場能否重

樓市限購令齊發(fā) 對廚房設(shè)備行業(yè)有哪些影響[ 10-11 11:33 ]

　　一直以來，樓市都與廚房設(shè)備行業(yè)緊密相連，向來是一榮俱榮，一損俱損。近期以來，各地的樓市限購令集中出臺，這對于廚房設(shè)備企業(yè)來說既是機(jī)遇又是挑戰(zhàn)。此外，原材料價格不斷上漲，也給廚房設(shè)備行業(yè)帶來了更多壓力。在如此的市場環(huán)境中，企業(yè)如何轉(zhuǎn)型升級呢?　　樓市限購令齊發(fā) 廚房設(shè)備行業(yè)寒冬來襲?　　剛過去的 “十一”長假期間，中國樓市迎來新一輪的收緊調(diào)控大潮。自9月30日起直至黃金周結(jié)束，北京、廣州、深圳、蘇州、合肥等19個城市8天內(nèi)先后出臺樓市調(diào)控政策。至此，國內(nèi)限購城市重新擴(kuò)圍至20個。不知又有多

餐飲廚房排煙罩 促進(jìn)露天燒烤向環(huán)保燒烤轉(zhuǎn)變[ 10-11 10:02 ]

　　近日，各地城管局、城管執(zhí)法局對所在轄區(qū)內(nèi)所有燒烤攤點開展集中整治，重點對油煙凈化設(shè)備安裝情況進(jìn)行檢查。　　眾所周知，燒烤除了食品安全上存在的問題，還產(chǎn)生噪音和煙熏，與此同時也給市容市貌、城市衛(wèi)生環(huán)境帶來不利影響。如何讓燒烤攤與民眾和諧相處?這是一個迫切待解的現(xiàn)實問題。化解這一問題，既需要“多協(xié)商”，也需要多想辦法，這其中，改變傳統(tǒng)燒烤為環(huán)保燒烤，制定燒烤食品安全標(biāo)準(zhǔn)，讓燒烤不僅環(huán)保，而且健康，是不可或缺一環(huán)。　　如何向環(huán)保燒烤轉(zhuǎn)變?這就需要技術(shù)創(chuàng)新，通過技術(shù)革新，設(shè)備改進(jìn)，對傳統(tǒng)燒烤設(shè)備

金九銀十裝修好時節(jié)且看 十一油煙機(jī)市場表現(xiàn)[ 10-10 10:51 ]

　　金九銀十裝修好時節(jié)，除了旅游在黃金周研究裝修的人應(yīng)該不在少數(shù)，畢竟現(xiàn)在是下半年裝修最好的季節(jié)。提到裝修，自然離不開最具建材屬性的廚房大家電：抽油煙機(jī)。十一油煙機(jī)市場究竟表現(xiàn)如何?　　節(jié)奏、節(jié)奏、節(jié)奏，重要的事情說三遍　　雖然各渠道為了搶量，大都提前釋放了促銷，并喊著價保十一、賣貴補(bǔ)差等口號，但是我們的消費者似乎就認(rèn)死理兒“十一當(dāng)天肯定最便宜”。沒有任何意外，十一當(dāng)天銷售額達(dá)到一周內(nèi)頂峰，2號開始迅速回落。　　一線品牌盆滿缽滿，二三線品牌蹭點流量，其他品牌放假休息　　由于一線品牌關(guān)注度高，

洗碗機(jī)、蒸汽爐、電烤箱等新興品類開辟了廚電行業(yè)新藍(lán)海[ 10-10 09:54 ]

　　在家電行業(yè)各細(xì)分領(lǐng)域中，廚電算得上幸福感最高的行業(yè)。不僅吸油煙機(jī)、燃?xì)庠睢⑽⒉t等傳統(tǒng)廚電品類繼續(xù)保持穩(wěn)健增長的態(tài)勢，諸如洗碗機(jī)、蒸汽爐、電烤箱等新興品類也為廚電行業(yè)開辟了新的藍(lán)海。　　在上周舉行的2016中國廚電行業(yè)高峰論壇上，國內(nèi)外主流廚電品牌代表們一致認(rèn)為，新興品類將為廚電行業(yè)注入新的增長動力。　　新品類助力廚電業(yè)穩(wěn)定增長　　進(jìn)入2016年，在傳統(tǒng)大家電市場相對低迷的情況下，廚電行業(yè)始終堅挺，取得了喜人的市場表現(xiàn)。根據(jù)中怡康推總數(shù)據(jù)，2016年1—7月我國廚電市場規(guī)模達(dá)到480億元，同比增長1

高端燃?xì)庠钿N量上升 消費者對燃?xì)庠钇放脐P(guān)注度提升[ 09-29 14:22 ]

　　根據(jù)中國家電網(wǎng)聯(lián)合中怡康發(fā)布的《2015—2016中國高端家電市場消費調(diào)查報告》(以下簡稱《報告》)針對北京、上海、廣州、成都、沈陽、武漢、南京、鄭州、石家莊、西安10個全國重點城市中家庭月收入在8000元以上的消費人群使用燃?xì)庠钇放魄闆r進(jìn)行的調(diào)查，50%的消費者能夠接受1000—3000元的燃?xì)庠罹撸M者在購買高端燃?xì)庠罹邥r考慮的首要因素是火力大小，消費者對燃?xì)庠罹呋鹆Υ笮￡P(guān)注度提升，使得大火力高安全性灶具成為行業(yè)發(fā)展的主流趨勢。中怡康數(shù)據(jù)顯示，3.2KW及以上的燃?xì)庠罹叩氖袌稣急纫?/dd>

油煙凈化設(shè)備創(chuàng)新研發(fā)加大餐飲業(yè)廚房油煙治理力度[ 09-28 14:28 ]

　　隨著廚房油煙凈化設(shè)備的快速發(fā)展，在國外及中國香港等地區(qū)開展廚房油煙處理較早，自20世紀(jì)70年開始，就有廚房油煙治理方法報道，日本有用特種陶瓷濾料治理廚房油煙的專利報道，用有機(jī)硅黏結(jié)劑與Ti;Zr;La和/或Mn的氯化物的混合物去除油煙中的胺、吲哚等氣體。　　據(jù)了解在吸收法處理方面，存在求溶液和泡沫吸收油煙的方法;在美國，有用多孔耐火磚上涂上催化劑Pt、Ph、Ru.Os等貴金屬催化氧化劑去除油煙以及用循環(huán)水系統(tǒng)去除油煙的方法;在英國，有通過蛇形冷凝管去除油煙方法的專利;在德國有利用熱交換原理去除油煙的專利;在南菲

政策鼓勵促進(jìn)不銹鋼餐廚具行業(yè)升級完善[ 09-28 09:59 ]

　　根據(jù)國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)統(tǒng)計，2010年城鎮(zhèn)居民人均可支配收入達(dá)到19，109元，比2001年增長178%，10年間復(fù)合增長率達(dá)到12.05%.城鎮(zhèn)居民收入的增加使人們有更強(qiáng)的支付能力去實現(xiàn)消費升級，提升生活質(zhì)量，從而帶動不銹鋼餐廚具行業(yè)需求保持穩(wěn)定的增長。　　政策鼓勵與支持為本行業(yè)帶來良好的發(fā)展機(jī)遇，國家政策的支持將給不銹鋼餐廚具行業(yè)帶來長期的鼓勵與支持。國家先后出臺《中共中央關(guān)于制定國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展第十二個五年規(guī)劃的建議》、《輕工業(yè)調(diào)整和振興規(guī)劃》等產(chǎn)業(yè)振興政策，提出繼續(xù)將包括不銹鋼餐廚具在內(nèi)的輕工業(yè)作為繁榮市

酒店廚房設(shè)備企業(yè)從消費者出發(fā) 提升產(chǎn)品附加值[ 09-28 09:59 ]

　　經(jīng)濟(jì)全球化發(fā)展，給各行各業(yè)帶來發(fā)展機(jī)遇的同時也提升了行業(yè)間的競爭壓力。隨著經(jīng)濟(jì)信息一體化推進(jìn)，各國企業(yè)想要取得長足發(fā)展就必須以新思維迎接變化。　　迭代思維　　互聯(lián)網(wǎng)在中國已進(jìn)入全盛時期，諸多互聯(lián)網(wǎng)思維模式正在潛移默化地影響著傳統(tǒng)行業(yè)的發(fā)展，迭代思維也在此列。迭代思維指的是市場允許產(chǎn)品有不足之處，但是不允許一直存在這些漏洞，品牌需要在持續(xù)迭代中完善自身產(chǎn)品，簡單而言，即要求酒店廚房設(shè)備廠家不斷升級產(chǎn)品版本。　　情感化思維　　所謂的情感化，通俗而言即是受眾對品牌的感知。比如，提到戴比爾斯，我們很容易將其與甜蜜溫馨的

電蒸飯柜成商用節(jié)能廚房設(shè)備新寵兒[ 09-27 10:51 ]

　　商用廚房設(shè)備中，電蒸飯柜的運用日趨普遍，蒸煮食物、食物加溫等等，都需要電蒸飯柜的加工。電蒸飯柜之所以成為廚房設(shè)備中的寵兒得益于以下幾點。　　綠色環(huán)保：電蒸飯柜無燃燒廢氣排放、不消耗氧氣、無噪音、無污染、省能源。　　操作簡便：電蒸飯柜一鍵式操作與數(shù)碼顯示簡單明了，智能化電腦控制技術(shù)具備自動檢測鍋體溫度、空燒保護(hù)及過載保護(hù)功能。　　改善環(huán)境：無明火燃燒、無鼓風(fēng)裝置可減少熱量散發(fā)、提高能源使用效率、減低噪音。　　平安可靠：電蒸飯柜無明火燃燒、無廢氣排放、無燃料泄漏，可防止人員及環(huán)境安全隱患，比傳統(tǒng)的燃油、燃?xì)鉅t具更安

2016年上半年廚電市場規(guī)模達(dá) 同比增長顯著[ 09-26 11:38 ]

　　2016年上半年，在我國整體家電市場相對低迷的情況下，廚房電器行業(yè)卻凱歌齊奏，保持了兩位數(shù)的增長幅度。中怡康數(shù)據(jù)顯示，2016年1-7月，國內(nèi)家電市場整體零售規(guī)模為9053億元，同比增長0.8%，而同期廚電市場規(guī)模達(dá)到480億元，同比增長14.8%，遠(yuǎn)高于整體家電市場增長水平。這是從近日舉辦的“不忘廚心?逆風(fēng)飛揚——2016中國廚電高峰論壇”上獲悉的。　　論壇與會人員一致認(rèn)為，我國廚電市場取得的漂亮業(yè)績，得益于宏觀環(huán)境與產(chǎn)業(yè)內(nèi)部兩方面的積極因素。　　據(jù)了解，201

酒店餐飲行業(yè)推動商用西廚設(shè)備持續(xù)發(fā)展[ 09-22 14:35 ]

　　商用西廚設(shè)備產(chǎn)品與人們的生活息息相關(guān)，應(yīng)用范圍非常廣泛，由于西方人習(xí)慣分餐制、對食物加工要求較高，對用于加工食品和存儲食物等相關(guān)產(chǎn)品需求旺盛，也刺激了商用西廚設(shè)備行業(yè)的發(fā)展。　　近三十年來，由于中國經(jīng)濟(jì)的持續(xù)高速增長和世界范圍內(nèi)的產(chǎn)業(yè)重組，制造業(yè)逐步向中國轉(zhuǎn)移，推動了國內(nèi)商用西廚設(shè)備行業(yè)的發(fā)展，促進(jìn)了商用西廚設(shè)備產(chǎn)品的出口，使商用西廚設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)在技術(shù)水平、工藝制造、質(zhì)量、規(guī)格種類等方面得到了極大的提高。在中國，商用西廚設(shè)備行業(yè)進(jìn)入中國市場后，產(chǎn)品的應(yīng)用范圍和品種種類更加豐富，不論是中餐館還是越來越多類型的西式

冰箱新國標(biāo)十月起實施 國內(nèi)制冷行業(yè)向高效節(jié)能方向升級[ 09-22 11:41 ]

　　從國家標(biāo)準(zhǔn)委官網(wǎng)了解到，10月1日起，新修訂的《家用電冰箱耗電量限定值及能效等級》強(qiáng)制性能效國家標(biāo)準(zhǔn)將正式實施。　　有分析預(yù)測，新標(biāo)準(zhǔn)實施后，將淘汰市場上20%以上的高耗能產(chǎn)品，市場中產(chǎn)品能效水平將提高10%左右。未來10年，全國新增家用電冰箱累計節(jié)電量預(yù)計為1180億度。　　中怡康白電事業(yè)部總經(jīng)理魏軍告訴記者，中國家電總體要朝著節(jié)能環(huán)保的方向發(fā)展，以往國內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)略低于國際標(biāo)準(zhǔn)，而這次重新修訂后，不僅調(diào)高了能效標(biāo)準(zhǔn)，也能幫助國內(nèi)企業(yè)轉(zhuǎn)型，往高效節(jié)能方向升級——新國標(biāo)已經(jīng)高于國際標(biāo)準(zhǔn)。　　現(xiàn)

中央廚房設(shè)備進(jìn)入正餐業(yè) 中央廚房將成餐飲企業(yè)新的利潤源[ 09-22 11:40 ]

　　隨著中國餐飲業(yè)的蓬勃發(fā)展，國內(nèi)中央廚房的建設(shè)穩(wěn)步增長。粗略估計，發(fā)展至今，國內(nèi)中央廚房設(shè)備的投資額應(yīng)該超過120億。不可否認(rèn)，中央廚房在標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)模化上與分散采購有著無可比擬的優(yōu)勢，中央廚房憑借可以實現(xiàn)菜品的標(biāo)準(zhǔn)化，同時降低了采購和人力成本等優(yōu)勢，迅速在中式連鎖快餐企業(yè)中引起了一股建設(shè)熱潮。　　隨著食品的產(chǎn)業(yè)發(fā)展和產(chǎn)品細(xì)分，中央廚房未來會生成為專業(yè)服務(wù)于餐飲業(yè)的專業(yè)化工廠。中央廚房正從快餐業(yè)逐步進(jìn)入正餐業(yè)，產(chǎn)能覆蓋面不斷增大。　　很多企業(yè)建立中央廚房一般是求全求大，把中央廚房建成一個大而全的餐飲廚房加大版。 有

集成灶價格 集成灶比傳統(tǒng)廚房設(shè)備具備的優(yōu)勢[ 09-21 14:37 ]

　　很久以前家里基本用的都是燃?xì)庠睿S著科技的發(fā)展，近幾年出現(xiàn)了集成灶，相比燃?xì)庠睿稍畹墓δ芨鼜?qiáng)大，可以稱之為一體化的廚房電器了。　　而且環(huán)保和控油煙效果也有了明顯的改善，讓我們的烹飪更加健康。人們對健康和環(huán)保問題也越來越關(guān)注，集成灶作為新型廚房電器因其超高的油煙吸收率正成為新時期家居裝修的首選。　　一、高性價比之較量　　首先，集成灶的確要比燃?xì)庠钯F不少。但是，集成灶又不僅僅只有燃?xì)庠睿稍钍且环N集吸油煙機(jī)、燃?xì)庠睢⑾竟瘛Σ毓竦榷喾N功能于一體的廚房電器。這幾樣?xùn)|西加起來的價格和集成灶相比呢?　　據(jù)了解，大