中小學生正在長身體，學習壓力也不少，一定得注意營養(yǎng)搭配，只有吃得好，家長才能放心。 大明廚具公司結合營養(yǎng)廚房的建設要求，研發(fā)了專供營養(yǎng)餐的一系列優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，獲得了數(shù)百家中小學的青睞和友好合作，尤其是2012年以性價比最高的優(yōu)勢獲得青海省政府采購中心和青海省教育廳的高度認可，在來自全國200多家投標單位中選擇我司合作，配套了10個縣共計124所中小學食堂的廚房設備。
營養(yǎng)廚房設備工程業(yè)務流程
第一階段：需求分析
1．了解廚房項目的基本類型。
2．了解客戶的投資意向。
3．了解客戶運營及管理的要求 。
第二階段：概念設計
根據(jù)第一階段客戶提供的資料及廚房標準，結合當?shù)夭惋嬏攸c與大明商用廚房理念，與客戶及管理公司協(xié)商建立廚房餐飲設施的要求和流程，提供整個廚房的概念設計。
第三階段：初步設計
根據(jù)第二階段審核并確定的廚房餐飲體系的架構，按照當?shù)匦l(wèi)生防疫和環(huán)保部門的要求，結合節(jié)能優(yōu)化設計，提供各個餐飲廚房功能間的工藝流程及設備配置方案，并協(xié)助客戶通 過衛(wèi)生防疫站的檢驗。
第四階段：深化設計
客戶審核并確認第二、三階段概念及初步設計方案后，進行平面及機電深化設計；
把握工藝流程設計，提供配套廚房圖紙，具體如下：
1．廚房設備平面布置圖。
2．廚房設備土建隔斷圖。
3．廚房設備地溝圖。
4．廚房設備上水預留接點圖。
5．廚房設備下水預留接點圖。
6．廚房設備電力預留接點圖。
7．廚房排風、送風走向圖。
8．廚房設備天然氣預留接點圖。
第五階段：設計確認
在客戶審核并確認第四階段深化設計后，提供以下文件進行確認，具體如下：
1．提供所有廚房設備產(chǎn)品規(guī)格、型號等資料。
2．所有機電設備一覽表。
3．全套施工圖紙（包括所有平面圖及全套水、電、氣、風等接駁圖）。
4．提供廚房的3D效果圖。
5．產(chǎn)品生產(chǎn)制作標準圖。
第六階段：生產(chǎn)采購
在客戶確認設計文件后，按文件中的廚房設備配備要求進行生產(chǎn)采購，并按施工圖紙與設計圖紙進行節(jié)能工程安裝準備，督促客戶完成施工現(xiàn)場建設，如土木施工、水電施工等。
第七階段：工程安裝
客戶完成施工現(xiàn)場建設后進場，按照商用節(jié)能廚房設計方案進行設備安裝，確保工程施工按設計方案進行。