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運用“新木桶理論” 廚房設(shè)備行業(yè)緊抓發(fā)展

2016年11月04日14:26 

  隨著時代的發(fā)展,廚房設(shè)備行業(yè)的市場競爭愈加激烈。尤其是在互聯(lián)網(wǎng)渠道的沖擊以及消費者消費理念轉(zhuǎn)變,更加注重消費體驗的情況下,廚房設(shè)備企業(yè)的經(jīng)營思路和戰(zhàn)略也應(yīng)該做出適當?shù)恼{(diào)整。綜合來說,廚房設(shè)備企業(yè)或許可以從以下三個方面進行提升和突破。

  對于互聯(lián)網(wǎng)的分析,眾多業(yè)內(nèi)人士表示:“互聯(lián)網(wǎng)它僅僅只是一個工具,僅僅只是一種思維方式,而更多的是你要以用戶的體系,站在用戶消費的價值上,站在你產(chǎn)業(yè)鏈的流程上,你能夠幫助這個產(chǎn)業(yè)鏈提供什么樣的價值”。

  未來的互聯(lián)網(wǎng)思維運用到市場,它最終連接的是“服務(wù)”二字。廚房設(shè)備企業(yè)如何提供更多的服務(wù),如何提供更便民的服務(wù),才能讓消費者買單。在“互聯(lián)網(wǎng)+”的大背景下,廚房設(shè)備行業(yè)要從產(chǎn)品思維向產(chǎn)業(yè)思維轉(zhuǎn)變,發(fā)揚“工匠精神”,提升產(chǎn)品品質(zhì),注重客戶體驗,優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),以互聯(lián)網(wǎng)思維創(chuàng)新營銷手段,加快企業(yè)轉(zhuǎn)型升級。

  很多實例告訴我們,今后的廚房設(shè)備企業(yè),一定要具備客戶思維。蘋果通過一個動作,改變了手機用戶的消費習(xí)慣;2015年年初,海爾提出在自主平臺上研發(fā),對空調(diào)進行優(yōu)化,將遙控功能復(fù)制到手機上,直吹改為循環(huán)出風,將加濕和除霧功能加至空調(diào),這三個改變使海爾的一個單款掛機空調(diào)在5、6、7三個月銷售30多萬臺,創(chuàng)造了單品貢獻的第一名成績,這是用戶思維的改變。

  過去的木桶理論叫短板效應(yīng),今天新木桶理論,是要你努力把最長的板子找出來,把它做到極致。在當今激烈競爭的環(huán)境下,一個企業(yè)要想去彌補短板,速度、人員、資源的配置是遠遠來不及的。努力把最長的那快板子找出來,把它做到極致才是“新木桶理論”的核心。

  換言之“新木桶理論”只做企業(yè)的核心板塊,比如把研發(fā)產(chǎn)品品質(zhì)做到極致。廚房設(shè)備企業(yè)要把核心的DNA找到,把基因做到極致。業(yè)內(nèi)人士分析,未來中國廚房設(shè)備行業(yè)一定會是工廠制造企業(yè)做好品質(zhì),經(jīng)銷商做好服務(wù),把經(jīng)營利潤轉(zhuǎn)化為服務(wù)利潤。


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