策略一、廚具是有力的武器
新品一方面是剛剛推向市場的產品,另一方面則是區域市場上沒有的,能夠讓消費者眼前一亮的,價格沒有同類可比性的產品,都可以叫作新品。否則,如果一款產品別家已經有了,而你才剛剛上,也不能叫新品。總之,在營銷學上,新品能夠帶來市場銷售的溢價空間和高回報率,酒店廚房設備企業要及時跟上節奏。
策略二、存在感很重要
每安裝一件酒店廚房設備,或者你自己或者你的安裝工,一定要把商務廚房設備的安裝照片拍下來,而且還要隨時發到網上去,朋友圈也好,微博也罷,能利用的全利用上,要刷出自身的“存在感”,讓你周圍的人都記得不僅賣貨而且很能賣貨,一直在賣貨。熱銷氛圍就是這樣來的,傳播正能量很重要,這種能量是會反過來給你加分,廚具產業會產生聚集效應。
策略三、善用贈品踢好臨門一腳
顧客究竟要買啥?當然是買產品了!所以產品是核心,得與眾不同,得有賣點。不過顧客內心深處還潛藏著一個“小九九”,就是“額外獲利的興奮點”,把它給激發了,賣貨的臨門一腳也就踢進去了。
策略四、娛樂中做傳播
飯店廚房設備企業可以把一些娛樂性較強的照片或者視頻分享到朋友圈、微博或者發到網上,以吸引網友的眼光,同時也給自己的品牌做了宣傳。娛樂手段很多,可以大投入也可以小制作,關鍵是用心。
策略五、把服務標準化執行
廚房設計工程完工,送貨上門乃至入戶安裝,包括安裝工作服、工作帽、防塵鞋套、安裝工具箱等在內的“小扳手服務”行頭是否齊備?進門后能否很禮貌文明地與業主交流等等這些既體現了品牌的專業和職業化素養,還能夠積累良好的口碑。所謂金杯、銀杯,不如用戶的口碑!