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一家小面館，面積才120平方，一年收入超過100萬元，他怎么干的，為何收入那么多？

說起來話長了，不過讓我慢慢告訴你，只要你復制她的方法去干，一年也能收入那么多。

開面館的人是一位農婦，原來在廣東深圳那邊打工，現在孩子要進中學讀書了，才回到本地縣城開面館，可是當面館開起來以后，由于競爭激烈，生意并沒有當初想象的那么好，而且，按照傳統的方法制作面條，一是慢，二是特別累人，顧客多起來的時候，面條供應不上，有些顧客等不了就離開了，客源在不斷流失，而且，她的面條沒有什么特色，全靠翻臺率來增加收入，可是面條供應不上，到午餐時間，8張桌子都坐不滿，每天辛苦十幾小時，收入僅能養家糊口，有時一個月還虧本。

面對著這種情況，這個老板就想改變一下經營方法，首先在制作上改變手工做面為機器做面，第二學習一下經營方法，只有這樣才能在激烈的競爭中立于不敗之地，但是，去哪里才能找到一種全自動的面條機呢？

他就開始上網查詢搜索全自動面條機，發現有不少廠家生產有面條機，不過大多數是家用型，但是有一家叫陜西大明普威廚房設備有限公司生產的智能面條機深深地吸引了他的眼球，這款面條機是智能全自動的，從面粉到面條只需要9秒時間，一小時可以制作200份面條，不用任何添加劑，只需要一桶礦泉水就可以，而且，做出的面條勁道，不湖湯，該家公司還說明，購買機器還贈送一本《快速收錢密碼》電子書，能夠讓經營者在兩個月內收回全部投資成本。這個老板看了介紹后，就打電話咨詢，她特別問到價格是多少，對方說：“價格有一些貴，不知道你是否愿意投資？我們的價格是38000元”，這個老板聽說價格后就說：“價格是有一些貴，可以到廠家考察嗎？”，對方說：“當然可以，歡迎你來考察，來之前告知我們，我們好安排人員接你。”

這個老板放下電話后，在思考買一臺面條機要花3萬8千元究竟值不值？晚上老公回家后，就把自己的想法跟老公說了，計劃要花3萬8千元添置一臺智能面條機，不知道是否劃算？她老公說：“究竟買機器值不值？算一筆賬就知道了，現在你請一個面條師傅給多少錢的工資？5500元對吧，一年就是6萬多塊錢，如果你買的機器能取代做面條的師傅，那就是很劃算的，對不對？”，看來她老公是支持的，不過，她老公對她說：“現在騙子多，去考察時要留心，最好要一份合同回來，我讓做律師的朋友看一下，有沒有陷阱!然后再付款購買機器。”

這個女老板叫雷晴，是江蘇省金湖縣人，原居住在銀涂鎮，女兒在縣城讀書，就到了縣城開了一家面館。

隨即在第三天，雷老板就起身坐火車趕到了西安，到了廠家考察，她親自觀看了面條機，也試做了面條品嘗，確實很勁道，口感不輸于面條師傅做出來的面條，她向廠家要了一份合同回去，說是到家后付款發貨。

到了家后，把情況告訴了老公，也讓老公看了錄制的視頻和合同，她的老公感覺沒有什么陷阱，就讓妻子付款發貨了。

雷老板收到機器后安裝調試，試做一些面條給街坊鄰居們品嘗，讓大家說一說是否好吃，口感如何？大家都說好吃后，就正式推出機器做出的面條給顧客們。