隨著我國國民經濟持續快速的增長,以煤炭為主的能源結構造成城市大氣污染,過度消耗的不可再生能源引起生態破壞,生態環境壓力越來越大。廚房環境的改造也備受關注,電磁廚房設備的使用亟待推廣。
電磁廚房設備一體式煲湯灶加熱時,不釋放任何物質,無煙、無火、無味,也不會升高室溫,而傳統的煤炭、石油氣、煤氣燃燒時,因燃燒空氣,以致室溫不斷上升,廚房油煙不斷增加,同時會釋放出一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫等有害物質影響人體健康。使用一體式煲湯灶沒有傳統爐具諸多污染問題,所以真正實現了潔凈廚房,保護環境,它工作是無火烤,尤其在夏天操作,清爽舒適