8月20日，第十二屆中國食品安全年會在京正式啟動，年會系列活動之一，面向全國餐飲服務單位的2014年度餐飲食品安全優秀案例征集同期啟動。征集活動由聯合利華飲食策劃與中國食品安全報社共同主辦，旨在挖掘餐飲企業在食品安全管理方面所積累的經驗，助力餐飲行業食品安全整體水平的提升。國家工商行政管理總局辦公廳副巡視員吳玉文、中國食品工業協會代理秘書長王金聲、聯合利華飲食策劃中國區總裁陳意、中國食品安全報社朱長學、等出席了啟動發布會現場。

2014年度餐飲食品安全優秀案例征集活動在京啟動

全國各省、自治區、直轄市的餐飲服務單位，均可分享其在餐飲食品安全方面的實施、管理經驗，通過向項目組委會提交案例報告的形式，展示食品安全管理成果，年會組委會將通過資料審核和實地考評等方式，針對案例提供有針對性的建議和意見，并將優秀案例在更廣泛的范圍分享。

國家工商行政管理總局副巡視員吳玉文在征集活動啟動發布會上講話

匯聚多方力量 共鑄餐飲食品安全

啟動儀式現場，年會及項目主辦方各位領導共同啟動了第十二屆中國食品安全年會以及2014年度餐飲食品安全優秀案例征集活動。本屆年會將通過主題論壇、專題報告、成果展示、先進事跡報道等多項內容展示本年度國內食品安全領域的情況及成果。

餐飲食品安全作為食品安全中的重要部分，關系到千百萬在外就餐食客的身體健康和生命安全，提升餐飲服務單位食品安全管理的意識、技術、能力和水平是餐飲行業可持續發展迫切的需求。基于此，中國食品安全領域輿論陣地中國食品安全報社與餐飲行業合作伙伴聯合利華飲食策劃共同發起了餐飲食品安全優秀案例征集活動。

國家工商行政管理總局辦公廳副巡視員吳玉文表示：“今年的年會中，能夠開展餐飲食品安全優秀案例征集這樣的活動是很有意義的事情。聯合利華飲食策劃能夠積極的利用專業知識與技能，吸納來自各個國家的經驗，通過多樣化的形式，幫助中國的餐飲企業提升餐飲食品安全管理水平，是特別值得肯定的。同時，作為中國食品安全年會的聯合主辦單位，我們也希望，能夠更多地企業行動起來，承擔社會責任，在日常工作中確保食品安全，確保人民舌尖上的食品安全。”

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